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En los últimos años hubo una mejora considerable de ganancia de peso, una eficiencia de conversión alimentaria y en el espesor del tocino de cerdos en crecimiento, gracias al aumento del potencial genético para transformaciones de alimento en masa muscular.
Para acompañar esta evolución genética, los nutricionistas tuvierón que desarrollar alimentos con mayores niveles de aminoácidos, que son los componentes de las proteínas del organismo. Si ellas no estuvierán presentes en niveles correctos, habrá una disminución en la ganancia de peso y en la conversión alimenticia. Son estas razones por las que los nutricionistas, aconsejan el uso de nuestra proteína en la fabricación de concentrados.
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